2018年9〜10月の日記


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  2018年10月23日(火)  宇都宮   最高気温18.0℃  
 主人がゴルフに行って柿をお土産に持って帰ってきた。
 ゴルフ仲間のTさんが先日、イーストウッドカントリークラブのゴルフ場に行った時、
 干し柿用の渋柿が赤くなっていたので、支配人に採ってもいいのか?と、
 聞くとどうぞとの事、それで今日はゴルフを始める前に、柿を採ってきたのだ。
 Tさんも主人も「イーストウッド友の会」の会員なので、OKが出たのかな?
 干し柿作りは簡単! 皮をむいて干すだけだからだ。
 晴れの日が続くとオレンジ色のきれいな色に仕上がるのだが。。
 雨の日が続くと、色が悪くなってしまうのが残念!
 干し時間が短いと柔らかめに、長いと硬めと好みのかたさに出来る。
 主人は柿が大好き! 干し柿も大好き! 干し具合が柔らかくても硬くても両方好き!
 柿の皮むきは全部いっぺんにむいてしまうのではなく、1日に2〜3ケづつ
 むくことにした。 そうすれば、出来上がったのから食べていけばいいので、
 いつまでも美味しく食べられるからだ。 主人は大喜び!



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  2018年10月13日(日)  宇都宮   最高気温18.6℃  
 生の芋がらが地産地消のお店で売っていた。 里芋の茎らしいが、
 ネットで調べてみたら、赤いのは八頭の茎で「赤ずいき」と云うらしい。
 先週、買った時はさつま揚げ、人参と煮てみた。 煮過ぎて柔らかくなりガックリ〜
 雰囲気的にはちょっと蕗に似ているかな〜
 2回目の今日は失敗しないように気をつかった。 
 フライパンに入るように長さを切った。 そして皮をむき水につけた。
 1分茹でてから甘酢につけた。 シャキシャキとした食感でくせになる美味しさだ。
 レシピは→ ここ
 茹でたずいき半分は煮物に。。仕上がった煮物に入れ1分で火を止めたら丁度いい。
 期間限定の野菜なので、今年は終わり! 来年も買って作ろうと思っている。



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  2018年9月25日(火)  宇都宮    最高気温21.4℃   
 前々から欲しかった「ルンバ」を買った。
 嬉しくて、嬉しくて。。説明書を読んで使い方が分かったので早速運転開始!
 使ってみて思ったことは、何回も行ったりきたりと丁寧に掃除をする。
 思った以上に時間がかかる。 電気代はあまりかからないみたいだが、
 1週間に1回くらいのペースで使うことにした。(笑)
 まず、部屋に物がない状態にしてからでないと、使えない事が分かったからだ。(笑)



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  2018年9月20日(木)  宇都宮    最高気温24.0℃   夕方から 
 今日は4人で「旬菜食健ひな野」でランチを楽しんできた。
 中に入ると女性客で、いっぱいだった。 かなりの人気店のようだ。
 野菜を使った料理が多く、健康志向の女性にはいいよね。
 大きな円形の木の皿に選んだ料理を盛りつけた。
 美味しそうなサバの塩焼きに目がいき、2切れほど皿に。。
 小皿に海藻サラダ風に盛り付け、数種類の中からゴマドレッシングを選びかけた。
 野菜たっぷりのピザを、ひと切れと煮物を。。 
 郷土料理の芋煮、堅焼きそばの野菜あんかけ、チャーハン。
 全部、食べてみたが、味つけは美味しかった。
 バイキングはそれぞれ好みの盛り付け方があって楽しいね。
 最初に持ってきた料理は全て完食したので、2回目に突入。(笑)
 サバの塩焼きが美味しかったので、また食べたいと思ったら。。
 売り切れで塩鮭になっていた。 ちょっとガックリ〜
 Tさんが持ってきたカレーが美味しそうだったので、写真をパチリ!
 デザートは、お汁粉、チョコフォンデュマウンテンのマシュマロチョコ、杏仁豆腐。
 手作りの杏仁豆腐は、とっても美味しかった。
 3時過ぎまでおしゃべりしても、楽しくてまだまだ話しが終わらない感じだったが、
 また次のランチの時にねと、お開きになった。


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  2018年9月13日(木)    宇都宮    最高気温27.2℃   
 「坂本冬美コンサート18」に行ってきた。
 読売新聞に招待券プレゼントの折り込みが入っていたので応募した。
 昼と夜の2回公演なのだが、夜の部が売れ残ってしまい無料でプレゼントなのでは?
 坂本冬美は歌が上手なので、聞いてみたいと思うが、お金を出してまでとは、
 申し訳ないが、歌番組で聞けばいいかな〜と。。
 10日くらいして、当選しましたと招待券が送られてきた。
 応募が多いと聞いていたので、ダメかな〜と思っていたので、嬉しかった。

 「宇都宮文化会館」に着くと、ホールに人があふれかえっていた。
 送られてきた招待券を席が印刷された本物のチケットに交換した。
 私と主人の席は離れていたが、早めに行ったせいか2階席の前の方でラッキー!。
 隣の席の人は、お金を出して来た人みたかった。
 招待券チケット応募が多かったみたいで立ち見で見る人もかなりいた。 
 着物姿で登場した坂本冬美は艶やかで、とってもきれい〜
 「夜桜お七」が1番目の曲だ。 迫力のある歌い方で聞き惚れた。
 全部で16曲。
 1.「夜桜お七」 2.「祝い酒」 3.「凛として」 4.「北の海峡」
 5.「また君に恋しくている」 ENKAカバー曲を3曲、
 6.「アカシアの雨がやむとき」 7.「酒よ」 8.「帰ってこいよ」
 9.「雨の別れ道」
 10.「明治一代女」 歌謡浪曲 は必(聴)見です。
 11.迫力ある太鼓の演奏「あばれ太鼓」
 宇都宮出身の大塚 宝さんの太鼓の演奏。宇都宮で宝塾やっているとか。。
 素晴らしいバチさばきでした。最高!
 12.「男の火祭り」 
 13.新曲「熊野路へ」は、今月26日発売されるシングルCDです。
 作詞、作曲:吉幾三 編曲:若草恵の「熊野路へ」
 14.「百夜行」  15.「火の国の女」
 16.「風に立つ」  アンコール曲の人生の応援歌で幕が下りた。
 歌だけでなくトークも抜群で、笑いあり感動ありの楽しい2時間のコンサートだった。
 生の歌はいいな〜と、あらためて感じたコンサートだった。 


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  2018年9月11日(火)    宇都宮    最高気温25.4℃   
 頼んでいた「ピオーネ」と「シャインマスカット」の山梨のぶどうが届いた。
 今年の夏は暑かったせいか、いつもより早く9月6日に届いた。
 大粒のピオーネを冷蔵庫に冷やし、夜に食べた。 美味しい〜。
 スーパーで買って食べたピオーネとは比べ物にならない位、味が濃かった。
次の日に洗ったぶどうの皮をむき、
ヨーグルトの容器の中に入れて、
一晩、そのまま浸しておいたら。。
ぶどうのまわりのヨーグルトが甘くなり、
ぶどうがヨーグルトの水分を吸って、
ちょっと大きくなっている気がした。
昨年、初めてヨーグルトとぶどうを一緒に
食べてみた。ここ とっても美味しかった。
が、ためしにひと晩、浸しておいたら、
もっと美味しくなった。 びっくり〜
 友達のお兄さんが高齢のため、跡取りのいない果樹園の作業が大変で、
 いつやめてしまうか分からない状態と聞いていたので、心配だったが、
 今年も届き、こんなに美味しいぶどうを食べる事が出来て本当に嬉しい〜。
 桃、かんきつ類などの果物も大好きだが、やはり葡萄が1番好き!と強く思った。 



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  2018年9月8日(土)    宇都宮    最高気温30.2℃   
 9月6日午前3時7分 北海道厚真(あつま)町で震度7を記録した地震が
 発生した。 その後、すぐに北海道全体が停電になってしまった。
 テレビの報道では小樽は震度4との事だった。 被害が少ないといいなと
 思っていたが、姉家族、妹家族が住んでいるので心配だった。
 9時頃に、妹から「停電して水も出ません。電池がなくなるから携帯の電源は
 オフにします。怪我はしていないとメールが入った。 少し安心したが。。
 その後の「テレビ東京」以外の全てのテレビ局が、予定の番組を変更して、
 この地震の模様を報道していた。
 電力を苫東厚真火力発電所に集約させて送電する仕組みになっているため、
 苫東厚真火力発電所が停止してしまうと電力のバランスが崩れ、
 ブラックアウトする設計になっているとか。。
 胆振地方の中でも厚真町、安平町 むかわ町の被害が大きかった。
 そして、地震の影響で大規模な液状化現象が起きた札幌市清田区の被害も。。
 札幌市は里塚地区と清田地区の一部で、倒壊の危険度調査を始めたとの事。
 今回の地震は「平成30年北海道胆振(いぶり)東部地震」と命名された。
 7日の夜10時過ぎに妹から電話がかかってきた。
 やっと電気がついた。水は出るようになったし、テレビも見られると。。
 妹の住む小樽は被害も少ないらしくホッとした。
 そして嬉しいことに、山梨のぶどうが8日に届いたと夜に妹から連絡があった。
 予定では7日に届くはずだったらしいが、1日だけ遅れただけだ。
 日本の郵便局、また宅急便の業者は頑張るんだね。 すごい!(笑)
 届くのが、もっと遅れてしまったら ブドウが熟し過ぎになるところだったのだ。



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