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2016年9月25（日）　　　　宇都宮　　 　最高気温　　28.7℃

毎年、漬けている新生姜の甘漬けを今年は、漬けていなかった。 　今日、午前中に地産地消のお店に行くと、新生姜が、売っていた。 　９月でも売っているんだ〜と嬉しくなり買ってきて、昼食のあと、すぐに作った。 　インターネットで検索し調べてみると、今の時期は露地ものだと分かった。 　一般的には、収穫してすぐ出荷される生姜が「新生姜」とよばれ、露地栽培ものの旬は 　９月〜１０月です。　５月〜７月頃には、ハウス栽培のものが店頭に並びます。

５年前位に買った貝印のキャベツ千切り用のスライサー。 　キャベツの千切りは、１枚づつはがして普通の包丁で千切りにしているので使わない。 　大根の輪切り薄切り用に使うために買ったのだが。。 　１年に５回くらいしか使わないのだ。　その出番が少なく、もったいないな〜。 　だが、最近は蒸し生姜作りの時に、使っている。　切れ味抜群で本当に重宝している。

新生姜の甘酢漬けを、今年から簡単な作り方にして作ってみた。 　以前、ラッキョウ漬けの時、塩漬けをしたラッキョウを塩出し、甘酢に漬けていたのだが。。 　熱い甘酢を、そのまま生のラッキョウにかけて作る方法を聞いて挑戦してみた。 　１年後でも、パリパリと美味しかったので、この方法を新生姜に試してみる事にした。 　出来あがりを試食してみたが、どうやら大丈夫そう〜 　生姜の辛さが、まだ残っているが、１ヵ月もすれば、美味しい甘酢漬けが食べられる。 　昨年までは、ちょっと手間がかかる作り方　→ここ 　今日、作った簡単な作り方は　→ここ　　このレシピなら、面倒くさがりの私にピッタり！

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2016年9月19（月）　　　　宇都宮　　 　最高気温　　21.7℃ 　　　　　　　 時々

宇都宮の文化センターで開かれた 　「CONCERT TOUR 2016〜AMOUR〜」 玉置浩二のコンサートに行ってきた。 なんと！前から１０列目、しかも 玉置浩二が、 歌うマイクの真正面の席だった。 ４ヵ月前、５月２２日の読売新聞朝刊に、 このコンサートの先行予約を受け付けると 広告が載っていた。　それが４ｃｍ四方位の 広告だった。よく気がついたと今さらながら思う。 インターネットで、まずＣＮプレイガイドの ページを開き、会員登録をしてからチケットの 予約手続きをする方法だった。 今まではコンサートが開かれる会場の プレイガイドに電話で予約したり、販売初日に 買いに行ったりして、手に入れていたが。。

先行予約は始めてだった。 　先行手数料：５００円　システム利用料：２１６円　ファミリーマート発券手数料：１０８円 　この３つの料金が余計にかかってしまう事になるが、確実に買える事は有難かった。 　先行予約初日のおかげだったせいか、びっくりの良い席だった。 　玉置浩二のフアンだったわけではないが、歌が上手だな〜と思っていたので、 　せっかく宇都宮でコンサートを開くなら、ぜひ聞いてみたいという気持ちだった。 　そんな中、８月２８日にＮＨＫのＢＳで「玉置浩二コンサート」が放送された。 　ゲストは「綾香」と「森山直太郎」だった。　録画して何回も見て歌を聴いた。 　綾香と玉置浩二がディエットで歌った「サーチライト」が最高だった。 　玉置浩二の歌唱は素晴らしかったが、特に綾香の歌声は心に沁みると思った。 　綾香は「サーチライト」が大好きだと言っていた。　私も本当にいい歌だと思った。

いよいよ、５時３０分にコンサートが始まった。 　まず、バンドの人が現れてメンバー全員が席に着いた頃に、真っ白な髪、 　白の長めの上着を着た玉置浩二が登場した。 　われるくらいの大拍手がおきた。　すぐに歌い出した１曲目は『サーチライト』だった。 　その後、ＭＣもなく、曲名紹介もなく、次々と歌だけを歌い続ける玉置浩二。 　生の歌声に酔いしれてしまった。　下の（ここ）は玉置浩二が歌うＹｏｕＴｕｂｅの動画。 　『サーチライト』　　ドラマ「東京バンドワゴン」エンディングテーマ ここ 　『MR．LONELY』　　ここ 　『Only You』　　ドラマ『こんな恋のはなし』主題歌。　 ここ 　『花束』　　（中島美嘉さんへの提供曲） ここ 　『無言坂』　　（香西かおりさんへの提供曲ここ 　『宙（そら）』　　ここ 　『砂の街』　　ここ 　『サザン・ウインド』　　（中森明菜さんへの提供曲ここ 　『遠泳』　　ここ 　休憩15分間 　『泣きたいよ』　　（鈴木雅之さんへの提供曲）　鈴木雅之は　ここ　玉置浩二は　ここ 　『みんな夢の中』　　高田恭子さんの歌　浜口 庫之助作詞作曲　　ここ 　『ママとカントリービール』　　（竹中直人さん作詞　）　ここ 　『My Star』　　（青田典子さん作詞）　ここ 　『僕は泣いている』　　ここ 　『ワインレッドの心』　　ここ 　『じれったい』　　ここ 　『ひとりぼっちのエール』　　ここ 　『メロディー』　　ここ 　☆メンバー紹介 　【アンコール】 　『田園』　　ここ 　『いつもどこかで』　　ここ

生の演奏と玉置浩二の生の歌声を聞く事が出来て、感動のコンサートだった。 　今まで見たコンサートでは、歌手のおしゃべりが必ずあったのだが、今日は驚いた事に、 　いっさい無かった。　曲名紹介さえもないのだから。。 　あったのはメンバー紹介だけ、２分位だろうか？　歌声以外の声は。。（笑） 　余計なものを省いた２時間足らずのコンサート。 　でも歌を聴きにきた私は、その方が良かった。　あまり、おしゃべりは聞きたくない。　 　私は『ワインレッドの心』　『泣きたいよ』　『サーチライト』の３曲が特に好きだった。 　２０１４年年７月９日ＴＢＳテレビで「音楽のプロ２００人が選ぶ本当に歌が上手いランキング」と 　銘打って普段からアーティストの生歌を聞いている音響スタッフ、ミキサー、ボイストレーナーに 　対して行われたアンケート企画において２５票を獲得し１位となった。 　（２位は久保田利伸の１８票、３位はSuperflyの１５票）。

音楽のプロに日本一、歌がうまいと云われているらしいが、好みの問題もあると思うし、 　歌によっても、違ってくると思う。 　『花束」は中島美嘉さんが歌う方が心に沁みると思ったし、 　綾香さんが歌う『サーチライト』も、本当に素晴らしいと思ったから。。 　そんな事を言っても、やはり玉置浩二さんは素晴らしい歌手である事は間違いない！ 　気持ちが歌の中に入り込んでいる感じで、心揺さぶられる歌がたくさんあった。 　また、宇都宮にコンサートで来たら、絶対に聴きに行きた〜い！

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2016年9月10（土）　　　　宇都宮　　 　最高気温　　30.7℃

山梨のぶどうが、今年は例年より少し早めに届いた。 　何年も、お取り寄せをしているが、本当に美味しいので、毎年、届くのが楽しみだ。 　大粒で重さも６００ｇ以上の大きさ！　１番大きい房は７７０ｇもあった。 　今年は、新種のぶどう「オリエンタルスター」と「シャインマスカット」が入っていた。 　どういう種類のぶどうなのだろうかと、ネットで検索して調べてみた。

オリエンタルスター 　最新希少品種、深い赤紫色で、種もほとんど無くお手軽にお召し上がりいただけます。 　ルビーオクヤマの子供になりますが、酸味や渋みは少なく甘くてジューシーな 　美味しさがジュワっとお口いっぱいにひろがります。 　粒の大きさは巨峰よりも少し小さめで、楕円形をしています。皮はむきにくいですが、 　比較的薄く、また渋みも少ないので剥かずに皮ごと食べられます。果肉はしまって 　歯切れがよく、ほどよい酸味もあって美味。　皮ごと食べるとパリッとした食感、 　皮をむくとみずみずしい口当たりで、２通りの味わいを堪能出来ます。 　シャインマスカット 　ギフト用やお取り寄せ品としてピッタリな素晴らしい美味しさをもつ最高級ぶどうの 　シャインマスカット。　黄緑色で外観が優れ、しかもマスカット伝統の性質を持ち、 　食味は極めて良好で粒は楕円形で大粒なのが特徴です。マスカットの上品な香りで 　酸は少なく高糖度、その上種なしで皮ごとパリッとお召し上がりいただけます。 　まさに宝石を食べているような美味しさをぜひお楽しみください。 　テレビやインターネットで「奇跡の葡萄」として取り上げられ話題沸騰の品種です。 　凍らせてシャーベットにしても長期間お楽しみいただけます。

オリエンタルスター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャインマスカット

シャインマスカットも、オリエンタルスターも皮をむかないで、食べる事が出来るらしい。 　早速、一粒づつにきれいに洗って、食べてみた。 　最初は皮が気になったので、最後に残った皮を、少しだけだが、飲み込まずに出した。 　が、食べているうちに、パリッと感じる食感も皮も美味しいと思えてきた。 　友達のお兄さんが山梨で、果樹園をやっているので毎年、北海道の姉と妹、 　愛知県に住む貞治と美映の所と宇都宮の我が家の５ヶ所に配送をお願いしている。 　早速、皆から届いたよ、ありがとう〜と電話をもらった。 　毎年、ぶどうが届くのを楽しみにしていると、言ってくれるので、とっても嬉しい〜♪

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