2018年1月〜2月の日記


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  2018年2月22日(木)    宇都宮    最高気温 14.6℃        
 昨年の5月に四国へ行ったのが最後で、その後は旅行に行っていない。
 重い帯状疱疹にかかってしまい、体力に自信がなくなった私、
 そして主人は脊柱管狭窄症の初期段階だけど、長くは歩けない。
 そんなわけで大好きな旅行には当分、行かれそうにない。
 そのせいで浮いたお金でなにかをと考えた。
 何年か前に島根県の境港から取り寄せた蟹のことを思い出し、
 旅行に行かれないなら、蟹を食べようと思いたった。(笑)
 インターネットで注文し、境港で採れた新鮮な紅ずわい蟹が届いた。
 甲羅をはずすと、たっぷりと入った蟹のミソが見えた。
 その中に 蟹の身をいれて食べた。 本当に美味しい〜
 蟹は思い切り食べてもカロリーが低いから大丈夫と糖尿病の主人は、
 嬉しそう〜(笑) 血糖値が高くなり治療中なのだ。
 ワカメときゅうりの酢の物に蟹の身を乗せた。
 蟹の身をたっぷり入れた炊き込みごはんも作った。
 美味しいけれど、せっかくの蟹の味が目立たない。
 蟹コロッケを作れば良かったと後悔した。
 そして今日は大好きな蟹のクリーム煮を作り、白いご飯にかけて食べた。
 若い頃は、バターライスを作ってかけて食べたけど、今は無理。 
 しつこいと思ってしまうのだ。 年齢のせいかも。。
 冷凍ではない茹でたての蟹の美味しさを堪能して、旅行に行かれない寂しさを、
 少しでも軽減できたような気分の私です。 



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  2018年2月22日(木)    宇都宮    最高気温 14.6℃        
 2月13日(火) 今まで使っていたwindows7が、壊れてしまった。
 すぐ固まって(フリーズ)する事が多くなり使い辛くなっていたので、
 もう、そろそろ買い替えなくてはと思っていたのだが。。
 2、3日前から音が鳴りだし危ないな〜と思っていたのに。。
 ちょっと調べものをするだけだからと、パソコンを使ってみたら、
 画面がまっ暗になって、壊れてしまった。
 保存していたもの全てを失った。写真もメールアドレスも。。
 ↑ が16日にジムの帰りに「ヤマダ電気」で買ったwindows10。
 17日の土曜日は朝からパソコンのセットアップに取り掛かった。
 パソコンの電源を入れると自動的にセットアップの仕方の音声が聞こえ、
 慌てなければ、比較的に簡単に出来た。
 お店の人に頼べば2,3万円位かかるらしいが挑戦しますからと、断った。
 インターネットにつなぎ、Wi-Fi設定し、メールも使えるようにしたが、
 アドレスが消えているので、受信だけが出来る状態だ。

 そして私の「ホームページ」の基になるものが、全て消えてしまったので、
 記憶をたどってやってみたが、どうにも出来ないのだ。
 Windows98からxpに買い替えた時もxpから7に替えた時も、
 前に使っていたパソコンが壊れていなかったので、古いパソコンを、
 参考にしながら出来たので、困らずに出来たのだ。
 壊れる前に買えば良かったと後悔しても遅いと諦めてブログを始める事に。。
 でもな〜 やはり物足りないのだ。 諦められない!

 主人がゴルフに出かけた20日、火曜日は朝からパソコンを開けていた。
 ブログに新年会をアップしようとしていたら突然、頭に浮かんできた。
 更新出来るためのアップロードするソフトを思い出したのだ。
 アップ用ソフトの名前は「FileZilla」。 それをダウンロードした。
 あ〜でもない、こ〜でもないとパソコンをいじって、ついに出来た!
 初めてホームページを作った時、アップ出来た時の感動くらい嬉しかった。
 そして今日22日にやっと新年会の日記をアップした。



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  2018年2月11日(日)    宇都宮    最高気温 14.6℃        
 今日は東日本ホテルで、着つけ教室の新年会。
 毎年、2月の1週目の日曜日が新年会と決まっていたのだが、
 4日は、ホテルで小規模の結婚式があり、いつも使っている会場が
 使えないことが分かり、2週目の11日に変更となった。
 そのため、出席出来ない人が数名いて、9名の参加だった。
 9時30分から着物を着始めた。 初めて着る着物。
 袋帯の二重太鼓の角だし結びで粋に着た方がいいと先生から。。
 ちょっと難しかったけど、挑戦してみた。 10時40分に我が家を出発。
 12時からの食事会の前に写真撮影会が。。
 集合は11時。個人の写真を撮った後、みな揃ったところで集合写真の撮影。
 全員写真はホテルの女性従業員に頼んで、撮ってもらった。
 そして着つけ教室、火曜日組のメンバーでも写してもらった。 
 いつも女性らしい雰囲気のkさんと一緒に。。
 kさんは、人見知りらしいのだが、ず〜と前の歌舞伎見物の時に電車の
 座席が隣となり、話してみると笑い話しが大好きなとっても楽しい人だった。
 昨年の新年会は都合で欠席だったので、久しぶりの感じがした。
 少しだけど、おしゃべりが出来たので嬉しかった。
 ロビーにクラシックカーが展示?置いてあったので、その前でパチリ!
 10階にあるフランス料理「パルテール」にエレベーターで向かう。
 食事が始まる前に、T先生からのご挨拶。
 「おせち料理」について調べてきたお話しをして下さった。
 数の子は、卵の数が多いことから「子孫繁栄」を願う縁起物。
 田作りはイワシを肥料として使い豊作になると五穀豊穣を願う。
 黒豆は黒く日焼けするほどマメに、働けるようにと願いだとか。。
 メモも見ずに話す姿に関心した。 私は人の前で話すのは本当に苦手!
 おしゃべりは大好きなのに。。
 いよいよ食事会が始まった。
 ・渡り蟹と百合根のロワイヤル
 ・マリネした海の幸のメリメロ エストラゴン風味
  栃木こだわり野菜 海老原ファーム"エビベジ"のサラダ仕立て
 ・冬根菜の干し貝柱のガルビュール
 ・数種貝類のブルギニョン
  カラスミ風味のブルスケッタと共に
 ・牛ハラミの香草パン粉焼き
 ・苺のスゥーツコレクション
 全部の料理は美味しかったのだが。。
 昨年と比べると魚料理がないし、毎年出ていたフォアグラ料理が
 なくなっていた。 やっぱり値段が同じでも内容が違うという事は、
 実質、値上がりという事なのだ。
 フォアグラ、楽しみにしていたのに、がっくり〜
 4時頃までホテルにいて楽しいひと時を過ごせたので、良しとしよう〜



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  2018年1月3日(水)    宇都宮    最高気温 ℃        
 毎年、恒例の「狭山不動尊」の初詣に行ってきた。
 昨年は光汰朗の脳溜、頭の手術が12月21日だったので、1月3日の初詣は、
 無理との事で美映家族は不参加となった。
 今年こそ、家族全員が揃ってと楽しみにしていたのだが。。
 1日は元気に群馬で行われた「全日本実業団駅伝2018」で元気に応援していた
 朝大だったが、その夜に熱を出し、病院でインフルエンザと診断された。
 昨年に続き、美映家族は来られなくなったのだ。 本当に残念だが仕方ない。
 宇都宮を7時頃に出たおかげで普通道も高速道も、すいていて渋滞は、まったくなし、
 途中、トイレ休憩をして8時40分頃に「狭山不動尊」の駐車場に着いた。
 境内に入ったのは9時前だったので、「護摩焚き」の受付も始まっていなかった。
 10時から始まる「護摩焚き」の少し前に貞治家族が、お堂に到着。
 今年は私達が早く来たので、お堂の一番奥にある椅子(ベンチ)に席を確保出来た。
 床に座る事に慣れていないので、すぐ足がしびれる。 椅子席は嬉しい〜
 10時になると、5人のお坊さんの有難いお経が始まった。
 ドンドンとお腹に響く太鼓を聞きながら、昨年は無事に過ごす事が出来ました。
 ありがとうございますと感謝を。。そして今年もよろしくお願いしますと手を合わせた。
 「護摩焚き」の様子のビデオをデジカメで撮った。  ここ 終わってから5人の写真を。。
 お堂を出て、境内に。。お賽銭を入れ、鐘を鳴らし、手を合わせた。
 マジックで「家族皆、健康でくらせますように」と書いた絵馬をつるした。
 柑太は「サッカーが上手になりますように」と、
 梨子は「ピアノが上手になりますように」と絵馬に書いてつるした。
 写真を撮る時、太陽がまぶしくて目が開けられない2人。 境内を出て坂を下りた。
 そして不動尊の門の前で、親切なおじさんに頼み全員写真を撮ってもらった。
 昼食は予約しておいたファミリーレストランの「和食 とんでん」で。。
 ここは人気なのかほとんどの席に予約のプレートが置かれていた。
 梨子ちゃんは「サッカー膳」を頼んだ。 丸いサッカーボールを開けると料理が。。
 わ〜と声をあげた。 子供は喜ぶよね。 ↑ の写真をクリックするとサッカーボールが。。
 貞治とはなちゃんは「北海道豚丼」を頼んだ。
 主人は糖尿病の値があがり、先生から食事を制限しなさいと言われているため、
 カロリーが低い「ヘルシー膳」を頼んだ。
 私と柑太は特別期間限定の「まぐろ丼」を。。
 始め、他の物をと思っていたのだが、まぐろ大好きな柑太が、「まぐろ丼!」と
 叫んだので、メニューを見てみたら、お値打ち品とあった。
 お値打ち品ならと私も食べたい気持ちになり注文した。
 食べてびっくり! 最初に食べた赤身は、ねっとりとした食感で美味しい〜
 そして中とろ、大とろと食べて、またびっくり!
 ファミリーレストランで、こんな美味しいまぐろのお刺身が食べられるの?
 以前、お寿司やさんで食べたまぐろ4点盛り(大トロ、中トロ、赤身、中落ち)の
 4貫で1000円だった。 「とんでん」は大とろ、中とろと大ばんぶるまいだもの。。
 それで1580円、税込みで1706円。 本当にお値打ち品。 お正月だけのね。
 昨年の3月26日、ツアーで秋田「不老ふ死温泉」で食べた「深浦まぐろ膳」。
 深浦は青森県だが秋田のすぐ上だ。「大間のまぐろ」と同種のもので、本まぐろだ。
 その時も、あまりの美味しさに感激した事を思い出したが。。
 今日のまぐろも、深浦まぐろに負けない位の美味しさに思えた。
 柑太は「お笑い」が大好きらしく、いろんなギャグをやって見せてくれた。
 学校で「お笑い係り」2名のところ、3人が希望しジャンケンし柑太は負けた。
 そしたら先生が柑太くんは補佐でやりなさいと言ったとの事。
 きっと先生は、みなをいつも笑わせている柑太が可哀そうになったのかも。
 みんなの前でお笑いを披露したところ、他の2人は受けなかったが、
 柑太の時は、みんなが大笑いしたと得意げに話していた。
 そう云えば、貞治もみんなの前で志村けんをやって笑わせていた。
 クラスの催しもの会で母親たちが見にきていた時にも。。蛙の子は蛙だ。
 梨子ちゃんはお洒落にめざめ、可愛くなりたいらしい。
 おばあちゃんは目が二重だねと。。ママもおばあちゃんも二重なのに、
 梨子は、どうして一重なんだろうと言ってきた。
 一重でも充分に可愛いよ〜と言っても「違う、違う」と。。
 こういう事を思うのは小学校の高学年の子かと思っていた。 梨子はまだ、幼稚園。
 今の子は、昔の子供に比べて成長が早いとつくづく思った。
 美映家族が来られず残念だったが楽しいひと時を過ごす事が出来、幸せな1日だった。



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  2018年1月1日(月)   宇都宮    最高気温 ℃        
 明けましておめでとうございます。
 昨年は、いろいろな事があった年だけど、一番は「帯状疱疹」にかかった事。
 「帯状疱疹」の湿疹が出た場所が、お尻という自分では確認出来ない場所だったため、
 気がつかず、皮膚科の病院に行ったのが、症状がすすんで激痛が起きてからだった。
 治療を始めるのが遅くなったため、かなり重い症状が出た。
 年齢を考えずに無理をしたのが一番の原因だと思っている。
 今年は自分の歳を自覚して、無理は禁物をいましめに、過ごそうと思っている。
 貞治が送ってくれた「おせち料理 和・洋風三段」
 毎年、暮れに送ってくれる「おせちの詰め合わせだが、今年のが1番美味しかった。
 壱の重は
 数の子醤油漬け 黒豆金箔 くらげ入り紅白なます
 蟹真丈 田作り 海老旨煮 合鴨スモーク 吹き寄せ玉子
 サーモン西京焼き トリュフ入りレーズン松風 鰤照り焼き 
 弐の重は
 豚角煮 若桃蜜煮 杏さわやか煮 鮭骨昆布巻き 合鴨団子 味付け絹さや
 立山ポーク八幡巻き 高野豆腐含め煮 蛸やわらか煮
 参の重は
 和風ミートローフ セミドライトマト 五郎島金時の栗きんとん ローストビーフ
 アンデスポークパストラミ 鮑生姜煮 だし昆布 白きくらげ甘酢漬 鰊マリネ
 サーモンローズ 切り干大根マリネ 鱧ハモの南蛮漬け パールオニオン
 それに私が作ったお煮しめときんぴらごぼう、八つ頭の含め煮 大根なます
 紀文の紅白の板かまぼこ、伊達巻をオードブルの器に盛り付けた。 
 今年、貞治が送ってくれた「おせち三段重」は、珍しいものが、たくさん入っていた。
 「蟹真丈」 「合鴨スモーク」 「トリュフ入りレーズン松風」 「花百合根蜜煮」
 「若桃蜜煮」 「セミドライトマト」 「白きくらげ甘酢漬」
 「鰊マリネ」 「鱧ハモの南蛮漬け」
 「鮑の生姜煮」と「蛸のやわらか煮」は、本当に美味しかった。
 「鰤ぶり照り焼き」 「サーモン西京焼き」は、柔らか、ふっくらと味付けも最高だった。
 ワインを飲みながら、ゆっくりと味わいながら「おせち料理」をいただいた。 幸せ〜



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