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2018年4月10日（火）　　　　宇都宮　　　　最高気温　19.2℃

ゴルフから帰ってきた主人は、いっぱいのおみやげをいただいてきた。 　タラの芽、特大サイズの椎茸、エシャレット、木の芽（山椒）、 　それに茹でたての筍を３本分も。。

一緒にゴルフをしたＴさんのお宅に、寄ったところ、料理上手の奥さんが、 　タケノコの煮物、里芋の木の芽和えを持たせてくれたとの事。

ぜんまいの煮物とからし菜の和え物も。。 　敷地内で収穫した野菜類、椎茸は原木に菌を植えつけ栽培をしているとか。。

今日の夕食は季節感がいっぱいの春の香りの嬉しい献立となった。 　味つけも薄味で、とっても美味しかった。

2018年4月11日（水）　　　　宇都宮　　　　最高気温　22.0℃

きのう、いただいた筍と木の芽で「木の芽和え」を作った。 　主人がうなぎのかば焼きに付いてくる山椒が嫌いだったので、 　筍の木の芽和えは食べないと思い込んでいたが、きのう里芋の木の芽和えは、 　美味しいと食べていたので、ネットで作り方を検索して作ってみた。

木の芽を刻み、すり鉢でする。　これは以外と時間がかかった。 　味噌、砂糖、酒などの調味料を入れて練る。 　薄く味付けをして煮ておいた筍と和えると出来上がり！。 　春の香りがして美味しかった〜 　でも主人は、やはりいつもの筍と昆布の煮物が好みのようだった。写真は→ここ

我が家定番の「タケノコご飯」はＮНＫの料理番組でやっていたもの。 　タラの芽と椎茸の天ぷらも揚げた。

エシャレットと椎茸はネット検索した料理のバター醤油炒めに。。 　びっくりするほどの肉厚な椎茸、初めて食べた感触で感激の美味しさだった。 　春の野菜をたくさん下さったＴさんに感謝の２日間の夕食となった。

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2018年4月8日（日）　　　　宇都宮　　　　最高気温　15.9℃

毎年、４月におこなわれる着つけ教室の「釜川のお花見の会」。 　４月１週目が４月１日なので、桜はまだ早いと８日に決定していた。 　今年は桜の開花が例年より早く、もう散っているのではと、 　心配だったが、枝垂れ桜は咲き始めるのが遅いので、かろうじて 　お花見には大丈夫だった。。

毎年、写真を撮っている場所の桜は、だいぶ散ってしまっていた。 　釜川に板を敷いてお花見の宴会？をしている人々がいた。

釜川沿いに歩いて行くと、きれいに咲いているしだれ桜が。。 　川に降りる階段があり、写真を撮るににはぴったりのロケーション！ 　順番に写真を撮ることにした。

ジムで知り合ったＵさんも参加。桜色の春色セーターを着てきたわよと。。 　今回のお花見の会は１０人の参加だったのだが、都合が悪くなった人が、 　次々にでて、７人に。。前日にはまた一人行かれないと連絡が。。 　それでＴ先生がジムのＵさんに話してみたら、参加出来るとの事。 　６人では寂しすぎるよね。　ありがとう〜Ｕさん。

釜川沿いは、整備されていて、お散歩コースになっている。

散歩しながら食事場所の東武デパートまで。。 　８階のとんかつや「あぢま」は、数年前から利用しているお店。 　１２時の予約時間のちょっと前に着いた。 　お刺身が運ばれてきたところで、Ｔ先生からのご挨拶があった。 　今日はお天気も良く、お花見びよりで良かったですねと。。 　美味しいものをいただいて、歌ったりして楽しみましょう〜と。。 　オードブルも運ばれてきた。

あさりのチャウダーが。。あっさり味で美味しかった〜 　次にの鯵の南蛮漬けが。。 　味付けは美味しいのだが、鯵が大きかったせいか、せっかくの南蛮漬けの 　味が魚についていないで、ぼそぼそした感じになっていた。 　それで箸で鯵をほぐして南蛮漬けのたれをまぶして食べた。 　グッドアイデアで美味しく食べることが出来た。

海老フライ、ヒレカツなどフライの盛り合わせが。。 　そして筍ごはんも運ばれてきた。 　最後に、デザートは苺のロールケーキ、美味しかった〜

ランチを食べた後はカラオケタイム。 　いつもは、おとなしめの雰囲気のｓさんの歌には圧倒された。 　越路吹雪の「ろくでなし」をドスのきいたパンチのある歌声！ 　個性的な歌い方で、本当に上手！　聞きほれたわ〜

I さんとｋさんが歌った石川さゆりの「天城越え」。 　「天城越え」歌詞の内容が本当は、すごいんだよと皆で大笑いした後、 　２人が歌ったので、拍手喝さいだった。 　真打ち登場でｓ先生の踊りが始まった。 　いつもお色気を感じる踊りに、みな見惚れていた。

ＴさんとＵさんで仲良くデュエット。 　Ｔ先生はテレサテンの歌を熱唱した。　本当にみな上手！ 　１２時から４時ちかくまで楽しい会は、お開きになった。 　また、来年楽しみにしていま〜す！

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2018年3月31日（土）　　　　宇都宮　　　　最高気温　17.2℃

美映家族 宇都宮滞在２日目 　朝は早くに目をさまし、元気な子供たち。 　７時には朝食。きのう作っておいたミートボール、煮物、スープなど。。 　その後、おじいちゃんと子供３人で、８時からの早朝ボーリングに出かけた。

２時間ほどで帰ってきた。　朝大が上手になったよと主人が驚いていた。 　そして今までおじいちゃんが撮ったビデオをＣＤにまとめたのを見せていた。 　朝大が生まれた時のビデオ、テレビ画面で大きく映し出された映像に大喜び！ 　皆、こんなに小さかったんだね。　可愛いねと大騒ぎ！ 　夕方から東京の友達の家で料理持ち寄りパーティとの事、 　１２時過ぎに帰っていった。いなり寿司とタンドリーチキンを作って持たせた。 　賑やかだった我が家もいつもの静けさに戻った。 　皆、ケガもせず元気に帰ることが出来てホッとした気持ちだった。

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2018年3月30日（金）　　　　宇都宮　　　　最高気温　17.8℃

愛知に住む美映家族５人が宇都宮に１泊の予定でやってきた。 　今年の１月に狭山不動尊の初詣で会えると思っていたが、 　その前日に朝大がインフルエンザになったと連絡があり、会えなかったのだ。 　久しぶりに会う子供たちは元気だったが、少し花粉症気味のようだった。 　今日は夕食の前に家の近くにある「シュープラザ」という靴屋さんで 　３人に靴を買ってあげることにした。 　光汰朗と朝大は、成長盛りなので、すぐ靴が小さくなるとの事。 　それぞれ自分の好きな靴を選んでもらった。 　有佳里は中学生なので、学校に履いていく靴ではなくお洒落靴を選んだ。 　３人とも嬉しそうだったので、良かった〜 　夕食は家の近くの回らない回転寿司の「魚べい」で。。 　三太さんは、宇都宮時代の会社の人たちと飲み会へ。。

お店の駐車場は満車状態だったが、運よく出ていく車がありラッキー！ 　今日は春休み中なので待ち時間は１時間以上らしいのだが、 　美映が「魚べい」のアプリをＤＬして予約したので、待つことなく席につけた。 　注文すると新幹線に乗ってお寿司が運ばれてくる子供向けの回っていない 　回転寿司やさんだ。　子供には大人気なのだ。

海老の天ぷらの巻き寿司は食べ応えのある美味しい海苔巻きだ。 　赤貝も美味しかった〜

光汰朗はサーモンと海老、朝大は卵焼きなどを頼んでいた。 　お寿司の他にラーメンやケーキ、クリームパフェなども頼んでいた。 　「魚べい」が子供に人気なのが分かった気がした。 　ふだん、夕食には食べないものが食べられるのが嬉しいのかも。。 　お寿司以外、他にはフライドポテト、唐揚げ、串揚げなどは大人も。。 　子供たちは嬉しそうだったので、良かった〜

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2018年3月24日（日）　　　　川治温泉　　　　最高気温　℃

川治温泉２日目 　きのうは早く寝てしまったので、５時３０分に目が覚めた。 　６時前に温泉に行くと、かなりたくさんの人が入浴中だった。 　朝食前に、窓から外の景色を写真に撮った。　音を立てて流れる川。

おかずたくさんの朝食。こんな豪華な朝食は普段は食べられない！(笑) 　苦しいほどに食べて１０時過ぎにホテルを出発した。

家に着いても、お腹がいっぱい！　お昼は無理だ。 　今日の昼食は食べないで、早めの夕食にすることにした。 　上げ膳、据え膳の食事は、主婦にとって本当に嬉しい事なのだ。

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2018年3月23日（金）　　　　川治温泉　　　　最高気温　℃

金曜日のエアロビ、１レッスンだけ出てすぐに、予約しておいた川治温泉へ。。 　主人は温泉入浴は、もちろん好きなのだが、バイキングの夕食が楽しみ。 　私は上げ膳、据え膳で夕食、朝食を食べて温泉三昧が嬉しい。

部屋は和洋室で、かなり広くて清潔でとってもいいお部屋だ。

バイキングの夕食、私の目的は蟹！ 　このホテルは土日除いての１週間限定で蟹の食べ放題の催し。 　今日が最終日なのだ。　蟹の食べ放題のホテルは最近、少なくなった。 　蟹の殻をむくのが上手になったので、どんどん食べた。

苦しくなるほど、蟹を食べて部屋に戻った。 　でも蟹は、油っこい料理と違ってたくさん食べても大丈夫！ 　寝る頃には、お腹もへっこんでいるから。。 　９時頃に２回目の温泉入浴した後、早めの就寝でぐっすり〜

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2018年3月8日（木）　　　　宇都宮　　　　最高気温　14.6℃

久しぶりにジムの友達３人でランチに。。 　またFさんに家まで迎えに来てもらって、イタリアンレストランの 　「Ａroma Del Sole　アロマ デル ソーレ」 へ。。 　今日は朝から雨がしとしとと降る寒い日なのに、店内に入ると満席だった。 　Ｔさんが予約をしておいてくれたので、待たずに席に案内された。

まず、前菜３種盛りが。。鶏ハム　野菜のドレッシング　魚の甘酢和え 　ランチセットなので２人がピザ、１人がパスタを頼んだ。。 　３種類を３人で分けて食べるスタイル。

ニンニクが効いたアサリのパスタ。 　パスタの茹で加減がちょうどいい。　私の好みの硬さだ。 　そしてピザは海老とルッコラのピザ。

「マルゲリータ」はモッツラレチーズたっぷりで美味しい〜 　食べ終わった頃にデザートが運ばれてきた。 　２人はレアチーズケーキを、私は洋ナシのタルトを選んだ。

美味しい食事と楽しいおしゃべりで時間のたつのが早いこと。 　外に出ると雨は小降りにはなっていたが、寒〜い！ 　３月になっても真冬の寒さ。　春よ早く来い！と願った。

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